这个 Wahaca southbank experiment 集装箱建筑项目是由英国 Softroom 事务所负责设计，项目位于伦敦 Lambeth 镇Southbank Centre 的 Queen Elizabeth Hall 区域，项目的目标是建造一个墨西哥风格集装箱餐厅连锁店，一个两层的临时性建筑。

集装箱餐厅计划至少开放18个月，可容纳130名就餐者。在这18个月里面，这个试验性的集装箱餐厅每个月都会推出不同品种的菜单，项目结束后整个餐厅将会搬往下一个地点，在 southbank 最受欢迎的美食品种将会被列入 wahaca连锁餐厅的标准菜单里面。

设计师巧妙的运用了集装箱建筑这一特别的概念，用8个回收的海运二手集装箱进行建造，让整体集装箱餐厅拥有了两层和单层的不同空间体积。Softroom事务所的一份声明表示，利用集装箱不仅让人们会想起这部分河岸在过去的货运历史，也因为集装箱的高度适合嵌入到单层空间中。

集装箱建筑有四个鲜明的色彩，每一只集装箱都按照墨西哥主题的四种明亮色彩之一来粉刷，从深绿松石至淡黄色不等，集装箱餐厅的蓝灰色环境符合了墨西哥典型的街景，蓝色则为这座集装箱餐厅带来了海洋蓝天的气息。独特的玻璃照明设计为这座集装箱建筑带来了缤纷之美，集装箱餐厅的外墙上还请街头艺术家涂画上了各种艺术涂鸦。